Antioxidantes - rosa de mosqueta y elaboración de espagíricos

 

La rosa silvestre o rosa de mosqueta es una de aquellas  plantas que recuerdo de cuando era niña y aunque en ese entonces sus espinas me parecían temibles, intentaba ayudar a mi madre  a recolectar sus frutos con el que siempre preparaba rica mermelada. Con el tiempo se ha convertido en una planta muy popular en el lugar donde vivo y hasta se celebra una fiesta en la localidad vecina en honor a ella, lo que me pone muy feliz de que revaloricemos  las costumbres ancestrales como la recolección de frutos autóctonos y plantas silvestres. Me he convertido en una persona más  consiente  de lo virtuosa que es esta  planta, adoro cuando florecen sus delicadas y pequeñas rosas en forma de pentagrama y sus pétalos en forma de corazón,  las cuales he recolectado en algunas ocasiones junto a mi familia, hemos creado tónicos faciales, elixires florales y con sus escaramujos se han hecho fermentos y elaborado tinturas.

 Desde la antigüedad la rosa ha sido interpretada como la reina de las flores siendo consagrada por los griegos y romanos a la diosas como Flora y Afrodita, símbolo arquetípico en diversos cuentos de hadas, inspiradora de poemas y hasta ordenes iniciáticas llevan su nombre lo que la hace aún más interesante y misteriosa, pero en este caso nuestra amiga rosa silvestre no se jacta mucho de una belleza de pasarela o decorativa, aunque tal vez desde su mística ésta subjetividad le juegue a su favor o como dice el dicho ¨la belleza está en los ojos de quien la ve¨.

 

 Principios Fito-terapéuticos

¨El fruto de la mosqueta es especialmente rico en vitamina C  posee fibra, azúcares, minerales como silicio, aluminio, fosforo, potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, cobre, manganeso, zinc y boro, y posee un alto contenido de proteína tanto en fruta como en semillas

También posee otros compuestos bioactivos entre ellos antocianinas y compuestos fenólicos como catequinas.

El contenido de compuestos bioactivos hace que el consumo de la mosqueta tenga efecto antioxidante y favorezca la resistencia del organismo a las enfermedades¨.

(Espinoza, et al., 2016)

Usos tradicionales

Uso interno: los frutos se usan en diarreas, tos, afecciones bronquiales y resfríos. La infusión se prepara con 1 cucharada de frutos secos para 1 litro de agua recién hervida: beber 1 taza 3 veces al día.

 Uso externo: el aceite obtenido de sus semillas se usa como emoliente y cicatrizante en úlceras tróficas, heridas quirúrgicas, eczemas y dermatitis de contacto. Se aplica directamente en la zona afectada 1 o más veces al día.

 

Existen diversas maneras de aprovechar  y potenciar las propiedades nutritivas y medicinales de las plantas, habiendo  variedad de recetas para elaboración  de preparados espagíricos, algunos más simples que otros, donde  vamos aprendiendo con calma a medida que avanzamos. Para realizar medicina de calidad es importante contar con materia prima de calidad, fresca, sin fertilizantes químicos que hayan alterado su naturaleza. Un medicamento espagírico no es solamente un fármaco alopático, este tiene que estar más cerca de ser un alimento que de un  veneno, entre más nutritivo y rico en oligoelementos de mayor manera nutrirá  nuestro cuerpo ya que  ¨Los minerales actúan como catalizadores de múltiples reacciones biológicas, intervienen en la distribución del agua corporal, forman parte de compuestos orgánicos esenciales además regulan la contracción muscular¨, entre más purificada  haya sido,  más capacidad de absorción celular ejercerá en nuestro organismo por lo tanto tendrá la fuerza de ser una medicina integral y tener un impacto a nivel fisiológico.

¨Martes y Venus como hijos del sol¨ 

Nosotros  hemos optado por no comprar plantas, la mayoría las sembramos en casa o las recolectamos en el bosque o campo, así tenemos la certeza de que esta cuente con las  condiciones de ser una medicina y  de poder córtala el día y a la hora que creamos prudente hacerlo.

Marte y Venus en matrimonio y armonía 

Con el fruto de la rosa de mosqueta o escaramujo se puede preparar un fermento ya que este es muy rico en azucares, esto ya es una medicina en sí, también está la opción de destilarlo y aprovechar el alcohol en el cual puedes volver a macerar más frutos o flores dependerá del elemento con el cual se quiera trabajar, así se puede obtener  una medicina de mayor concentración de principios activos, recomiendo secar los frutos y luego molerlos en un mortero junto a las semillas que son muy ricas en aceite, aunque algo duras y resistentes al peso del mortero, puedes extraer sus propiedades de igual forma si creas el alcohol de la misma planta (fruto) ya que este tiende a reconocerlo cuando haces este procedimiento y extrae con mayor fuerza sus propiedades. 

Parte de  una serie de ilustraciones llamada  "Sueños y relatos simbólicos" .

Que la luz de la naturaleza te acompañe!!